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青浦区高三语文第一学期期末质量抽查试卷
罐头人生
程乃珊
⑴上海人称罐头又叫听头，源自英文Tin。
⑵罐头食品的问世，可以讲是工业革命最大的成果之一。罐装从储藏和保持、都带来了空前的方便，特别对于营营役役①的都会人，在冰箱还不普及的年月，一般上海中上人家，家里多多少少储有几只听头以备不时之需。
⑶罐头食品因为工艺制造成本较高，在五六十年前仍属昂贵的消费品，为新派上海人的时尚和摩登的标志，因为方便卫生，尤受一些白领人士欢迎，是十分小资的。在旧上海如若家里开听头，必是有什么喜庆之事，或有贵客上门，一般不会随随便便开听头。
⑷二次世界大战后大批美军涌入上海，连带美军的剩余罐装供给品，英文称Ration，都在上海街头堆得铺天盖地，罐头开始进入上海寻常百姓的视线内。当然美军的罐头与花花绿绿的正宗罐头无论是外形还是内容，都无法比，不过其工艺十分好，不似一般罐头开起来很麻烦，需要专门的一种开罐头的扳头。美军的Ration上方有一只“钥匙”，只需拿下来围罐头一圈兜过去，就开了。这大概是为了便于战地之需。我想这应是易拉罐的前身。Ration深藏不露，内含丰富。内有两支香烟，一包华夫饼干，一包特浓巧克力，两包速溶咖啡粉，两包橘子粉。难怪上海人称美国大兵为少爷兵一一打仗都吃那么好！
⑸现今的易拉罐设计得很以人为本，一拉即开。但总觉得罐装食物显得太单一规范了，一点也不浪漫，又那么可以预知，连带什么成份都标得那么一清二楚。一只只机械刻板地拉开罐头，心情也呈单线的静止状态，不如在厨房亲手操作，缺乏惊喜与高潮。罐装食品是大批量按同一配方生产，缺乏个性，纵使外表再包装得国色天香，仍是谋杀人类赖以生存的维他命的元凶，不足以兴奋人的味觉。
⑹在效率和利润盖过人文的现代世界，罐头越发方便易用，却越来越反人性。我们惊恐地发现罐头已经由消费品演绎成一种文化，令我们的人生不知不觉进入一种麦当劳式的连锁纪元。我们的物质生活开始变得空前的丰盛，而且太易得到，一如易拉罐，一打开，就什么都唾手可得，然后将空罐一扔而忘记珍惜。
⑺看电视有了罐头笑声，在应该有点观众反应时一拉罐头，帮助尚未明白过来的观众，瞎子凑热闹般一起哄笑；导演也以罐头笑声作预算，这一部戏应该开几罐笑声？笑过了，罐头一扔进了垃圾桶。再制造另—罐。
⑻我们有了罐头音乐。早餐桌上一边喝着牛奶，一边拉开一罐名为“早餐音乐”的莫扎特或李斯特的作品集锦，然后有舒缓神经的音乐，有入夜后在床上欣赏的音乐……这种罐装音乐，大多是以莫扎特，李斯特等名家音乐录制，各有名堂各有书签，一套数款，用以熨帖你的生活所需，在你冥想，发梦，看书时作陪衬，一切手到擒来，方便即食。开发商用心良苦，热心代听众选择，制成规律化的罐头……我一向很抗拒这种什锦音乐碟，喜欢个人录制的音乐碟片一一那才是我亲手去菜场挑选，热油旺火炮制出来的色香味俱全的佳肴。
⑼世界进入网络时代，我们有了罐头软件，一切都有现成的程式和组合，设计方便多了，只需三两下手势，就可大功告成，难怪现今的平面设计少见神来之笔，都像出自一个人之手。
⑽连带我们居住模式，也是密封式。旧式里弄大片大片从地图上消失，“远亲不如近邻”这句俗话将只能在词典上找到，每个单元就像一个密封的罐头，家庭小型化甚至丁克族的出现，令我们社区如一只只老死不相往来的集装箱，易拉罐在这里最难打开。这种罐装生活方式叫疏离。因为人人都是独生子独生女，“长兄为父”，“长姐为母”这种概念被视为老冬烘②，自小被视为中心的独生子女不懂得横向与社会沟通，只想往上拉关系。于是各种教你成功发财升职的罐头书纷纷出笼。这种书如易拉罐，一读就懂，但营养成份有多大则不得而知，一如罐装食物。
⑾在这样一个庞大的罐头制作工场成长的一代，走的是一条既定的被规划好的由名幼儿园一一名牌学校一一名牌社会关系一一不锈钢玻璃幕墙构成的办公楼里的白领一一三房二厅格局里的小型罐头制作坊再加工小罐头这样的一个程序，一如生猪一一屠宰场一一加工——抽真空进入密封罐的过程，如此炮制出来的是罐头人才。
⑿什么叫罐头人才？有技术无智慧，会钻营而懒思考，钱财足而道德薄，野心大而心胸狭。这样的人才，因为缺乏悟性修养和品味，其发展空间也必将有限，一旦利用价值被用尽，也就会像空罐头一样给扔进垃圾堆。
⒀罐头尽管方便，既容易携带也便于保质，但是，你是选择一段新鲜生猛，纵然磕磕绊绊，却可品出生命七情六欲，喜怒哀乐的人生，还是一段由他人代加工代规划并已加入防腐剂的一开启就完结的罐头人生？
（注释：①营营役役——形容终日忙碌，奔逐名利。②冬烘——糊涂懵懂；迂腐浅陋。含讽刺意）
1．第⑸段“现今的易拉罐设计得很以人为本，一拉即开”与第⑽段“易拉罐在这里最难打开”是否矛盾，为什么？（2分）
2．阅读第⑽—⑿段，概括罐头人生的主要特点。�
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