我的个人文集
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以上都是雍里乡小学生日常学习生活中的硬件设施，我想有志者大可以对此有所作为。但不仅仅是如此，对少数民族的小学生来说，这些他们都还可以忍受，而且他们也丝毫不会因此而放弃学习，或抱怨生活，抱怨学校。而下面的问题，则是我觉得需要我们关注第九世界的热心者们，从深层次去进行思考，并努力帮助他们去解决的。 首先，是小学生们的膳食结构。据我们对各个村的走访及调查，苗族、壮族、侗族、瑶族的生活习惯中，就很少有吃早饭的习惯，他们仍过着日出而作，日落而息的农耕生活。下面是我十来天对所住一个苗族农户日常生活的观察实录： 早上，闻鸡鸣而起，收拾东西，磨好刀，六点前，叫醒儿女们，然后父母一般都乘早去割牛草，而孩子们则也背上书包与父母一起走出家门到学校去（经常会碰到结伴而行的大人和小学生们，有少数学生乘早跑到自家菜园去，摘一根黄瓜，边走边吃去上学，也有利用课间，掏出来啃的）。 九点多钟，父母们才挑了一大早所割的牛草回家，父亲喂牛，母亲则匆匆忙忙地烧早饭。九点半到十点吃完，作父亲的就上山或下田干活，而作母亲的则在家喂养猪、鸡、鸭等家禽，织布刺绣。孩子一般十一点左右匆匆赶回家吃饭，一般是一碗饭加一个伴有辣椒的炒蔬菜（最多的是白瓜或缸豆）。 下午，作母亲的上山去放牛，而父亲还在田里忙碌，等到四点半五点左右，学生放学，他们一般是先吃点中午剩下的冷饭，也有经常不吃的。然后，女孩子一般在家挑水，切猪食或上山割猪草；男孩子往往就去替母亲放牛或者就是满村乱跑。 晚上七点种，父母都回到了家，于是，男女主人就开始洗漱，并忙着准备晚饭，一般八点左右开始吃晚饭。饭桌上中间是一大盆清煮苦荞菜汤，没有油星，只是放了点盐；汤盆边上是一碗用菜油炒的辣椒炒白瓜或缸豆，饭可以吃饱，菜则只有如此。 九点多，男主人去串门或到代销店里与人聊聊天，女主人则在家管孩子或织布，到十点多睡觉。 日复一日，日常的饮食有变化吗？我们住的这户主人说，一般什么季节有什么菜就吃什么菜（真的，我们支教者住在他家的一个月来，基本不变），至于荤菜，村长很有把握的说，一般村民家一年累计天数不会超过一个月，而家境好一点的也只有二个月左右。 那么等黄瓜枯萎、玉米也干了后，孩子们早上上学吃什么呢？村长说，哪只有空手去喽，我们从来不烧早饭的，也没有早饭吃！ 这样的膳食结构，从营养学角度讲，可以说只能叫做减肥饮食，而对小学生的成长来说，是大大不利的，特别是他们对动物蛋白、脂肪的摄入量是严重不足的。 难怪在观察污扭村民时，发现他们六百多人口中，没有一个胖子，也看不到超过一米七个子的人。我测了一下主人家的孩子，五年级学生不到一米四，父母均未超过一米七，而且都比较精瘦。 可是，我们东部发达地区的普遍问题是脂肪过剩。不知能否有志愿者给小学生们提供一些城里孩子们已经吃腻的火腿肠？那天我们同去支教的一位老师拿了一根细小的火腿肠出来，结果让村长、村支书、村长七十八岁的老爹，还有两位女儿都享了口福。特别是村长的老爹，说自己一辈子都没吃到过这样好吃的东西。 |
..从江县雍里乡小学生的生存状况一瞥3 返回个人专辑